Poisson Braisé Royal & Plantains Vapeur
Dorade entière crousti-fondante grillée au feu de bois doux, accompagnée de bananes plantains vapeur, trio de piments écrasés et émulsion d'oignons doux.
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Les Deux Stars du Chef (À l'Honneur)
Nos deux créations signatures en tête d'affiche : la grande pêche côtière et les gourmandises dorées de fête.
Beignets Soufflés Dorés & Spaghetti Sauté Épicé
Gbofloto / beignets dorés aériens ultra-moelleux servis dans leur panier garni avec des vermicelles et pâtes sautées aux épices du terroir et piments doux.
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